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Cocktail Madeleine sans alcool, ma recette !

J’adore faire des cocktails et pour être franche, c’est ma lubie de l’été.

Du coup je m’entraîne et un ami m’a donner la recette d’un cocktail type Madelaine mais sans alcool donc il faut que je vous la présente !

Le cocktail Madeleine, qu’est-ce que c’est ?

Le cocktail Madeleine est un cocktail très simple à base de fruits et de liqueur d’amaretto. Trois ingrédients suffisent pour lui donner un goût prononcé de la madeleine (peut-être que ça sera votre madeleine de Proust). Une combinaison parfaite de liqueur d’Amaretto (une liqueur au goût d’amande amère), d’ananas et de Cointreau suffit à personnellement me faire fondre.

Sauf que, l’ingrédient à remplacer ici pour avoir un cocktail sans alcool, c’est l’amaretto. J’ai appris entre temps qu’il y avait un sirop de Monin à l’amaretto alors il faudrait sûrement tenté la substitution !

Autrement, avec la recette qui suit, vous verrez une autre façon de faire un cocktail Madeleine sans alcool.

Comment faire un cocktail Madeleine sans alcool ?

Ingrédients pour le cocktail :

  • Orgeat
  • Jus d’orange
  • Jus d’ananas
  • Glaçons
  • Shaker

Recette :

  1. Mettre les glaçons dans le shaker.
  2. Ajouter 10 cl de jus d’orange.
  3. Ajouter 12 cl de jus d’ananas en ayant pris soin de retirer la pulpe.
  4. Ajouter 2 cl d’orgeat et un sirop de Bacanha si le coeur vous en dit.
  5. Mélanger en mode « barman » pendant une minute.
Résumé
Nom de la recette
Cocktail Madeleine sans alcool, ma recette !
Cuisinier
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Temps de cuisson
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